tirsdag den 13. maj 2014

Bønnefritter

Jeg er en rigtig sucker for salte sager som pomfritter. Desværre med de mål jeg har om et atletisk og stærk krop, så passer dét ikke lige ind i min kostplan. Heldigvis er jeg faldet over den her opskrift og jeg er allerede kæmpe fan!




Til én person. 

250g grønne bønner 
2spsk olivenolie
og lidt groft salt. 

Optø' de grønne bønner og bland dem med olivenolien og salten (det kan gøres bla. med at ligge det hele i en lille plastikpose og så ryste den.). Tag en bradepande frem og dæk den med bagepapir, lig bønnerne ud på pladen og sæt den ind i en forvarmet ovn på 200 grader i 20-30 min. indtil de er sprøde. Husk at tjekke til dem engang imellem, ingen gider sorte bønner!

onsdag den 8. maj 2013

#runforestrun


Jeg elsker at løbe og i snart et år, har det været en af mine største passioner. Udover at ha' hjulpet mig med at tabe snart 10kg så giver det mig et fantastisk frirum og den bedste form for kvalitetstid med migselv og mine tanker. Jeg elsker alt ved løb og jeg er så spændt på endelig at udvide min løberute til de 5km og komme ud af min comfort zone, endnu engang. OG SPECIELT i det her vejr! Hvordan kan man ikke få lyst til nogen lange løbeture, når solen skinner på den måde?

fredag den 22. marts 2013

Sunde havregrynskugler


Nu hvor jeg er kommet på orlov, er jeg virkelig begyndt at kunne kæle for min krop med lækre sunde snacks og forleden snublede jeg denne opskrift på havregrynskugler kun bestående af havregryn og to bananer. De er vildt nemme at lave! Tag to bananer, mas dem godt med en gaffel, hæld en lille skål havregryn i og form dem til små søde havregrynskugler. Jeg eksperimentere altid med hvor meget havregryn jeg hælder i, da konsistenten ikke skal være for våd eller for tør. Så skal de bare i en forvarmet ovn i 15min  og så har man en enormt lækker og mættende snack. Jeg har set forskellige versioner af den her opskrift, både med chokolade chips i, honning eller med vaniljeekstrakt i, så hvis man synes at banansmag er for kedeligt kan man altid tilføje  det.

xoxo Helena. 

torsdag den 17. januar 2013

That red lingeri.

Jeg har altid hadet når farven rød og pink blev kombineret, men da jeg så det her set måtte jeg bare eje det. Jeg har rigtig længe cravet at købe noget nyt pænt undertøj, uden helt at vide hvilken slags og hvad farve, men de fine små lyserøde tråde og den berusende røde farve er simpelthen så smukt sat sammen her, at der ikke var nogen tvivl. Og hvis mit nye køb tilfældigvis passer godt sammen med at jeg skal fejre årsdag imorgen, so be it! haha.

 xoxo Helena.

torsdag den 10. januar 2013

onsdag den 9. januar 2013

Ligenu:

Jeg har haft kvalme siden igår formiddags og da jeg der stod på Roskilde station og ventede på toget hjem fra skole, kunne jeg ikke undgå at få lidt medlidenhed med migselv og synes at jeg fortjente det nyeste COSTUME. Så jeg har ikke været i skole idag og dagen skal bare stå på dårligt tv, hygge i sengen og modeblade, mens at jeg ligger og har ondt af migselv. Hvordan har i det og hvad laver i idag?
xoxo Helena.

søndag den 6. januar 2013

Nytårsforsæt & fotografer.


Jeg skal prioritere migselv og min krop meget mere. Træne mere intenst. Folk som skaber flere frustrationer end smil, skal ikke være i mit liv længere. Lære at sige fra & tænke mere på hvad jeg har lyst til, frem for hvad andre har lyst til. Mindre junkfood og mad som min krop ikke har godt af. Generelt skal jeg bare lære at lytte til min krop. Hvad jeg har brug for og ikke har brug for. Jeg skal af med den negative energi som holder mig nede, få mere overskud, stå tidligere op, spise flere frugter og lære at gå tidligere i seng. I år skal være mit år. Jeg fik en fantastisk start på året med et brag af en fest, massere af champagne og for 600kr's glitter rundt omkring i lokalet. Alt var så smukt og jeg kunne umulig ha' fået en bedre start på året og jeg skal virkelig udnytte det! Så selvom det er 6 dage forsinket, så ønsker jeg jer alle sammen et godt nytår og håber at i fik en fantastisk start på 2013. 

(Fotografer har iøvrigt en mærkelig ting med at skulle fjerne mine fine skønhedspletter, når de redigere. Men jeg skylder alligevel et stort tak til den fantastiske fotograf Brian Dybdal Andersen for hjælpen med dette selvportræt og synes også at i skal chekke hans fantastiske billeder ud på hans 500px og hans facebook side.)
xoxo Helena.